Bli med og undersøk naturen med sansene!
25.-26. april kommer Nasjonalmuseet til Sør-Varanger med sin arrangementserie «Smaken av et sted». I fire deler av landet får publikum møte kunstnere som bruker naturen som materiale. Gjennom sanking av spiselige vekster og naturmaterialer viser de hvordan man kan oppleve landskapet gjennom lukt, lyd, tekstur og smak.
Arrangementene foregår over fire helger, på ulike årstider og passer for hele familien.
Kunstnerene Kvae & Bark og Simon Daniel Tegnander Wenzel vil være med på serien, med familieverksteder tilpasset stedene og årstidene. Det vil også være bidrag fra lokale kunstnere, håndverkere og naturkjennere.
«Smaken av et sted» springer ut av utstillingen «Ny nordisk. Mat, estetikk og sted», som ble vist i Nasjonalmuseet fra 23. mai til 15. september 2025. Utstillingen utforsket hvordan en særegen nordisk estetikk basert på lokale råvarer og naturmaterialer har etablert seg på tvers av arkitektur, design, kunsthåndverk, kunst og matkultur de siste årene.
Program og samarbeidspartenere:
2025: 20.-22. juni i Agder i samarbeid med Agder Kunstsenter.
2026: 25.-26. april i Finnmark i samarbeid med kuratorkollektivet Pikene på Broen, 12.-14. juni i Møre og Romsdal i samarbeid med Møre og Romsdal Kunstsenter. På høster er det arrangementer i Innlandet.
Har du spørsmål om arrangmentet?
Kontakt oss på ingrid@pikene.no.
PROGRAM
Lørdag 25. april
Bli med på duftverksted for hele familien!
Kl: 11.00-13.00.
Sted: Ved inngangen til Grenselandmuseet. Verkstedet vil delvis foregå ute, så kle dere etter været.
Påmelding til ingrid@pikene.no.
Sammen med kunstner Simon Daniel Tegnander Wenzel utforsker vi naturen rundt oss og leter etter lukter. Vi undersøker planter som eviggrønn einer og den stedegne finnmarkporsen. Er det forskjell på hvordan en vekst lukter når den står i naturen, sammenlignet med når den varmes opp?
Simon vil vise hvordan plantene kan forvandles til duftoljer og blomstervann. Med sitt eget destillasjonsapparat tar han deltakerne gjennom hele prosessen, fra plante til ferdig duft på flaske. Her får både små og store lære, lukte og få innblikk i hvordan han bruker naturen i sitt kunstnerskap.
Det blir også mulighet til å smake på «treak», laget etter lokal oppskrift. Vet du ikke hva det er? Bli med på verkstedet og finn ut!
Sanking og smaking i fjæra
Med kunstnerduo Kvae & Bark.
Kl: 14.00-16.00.
Sted: Gapahuken i fjæra på Prestøya.
Påmelding til ingrid@pikene.no.
Bli med på oppdagelsestur i fjæra på Prestøya, der hele familien blir kjent med dens spiselige vekster og dyr.
Karoline og Øyving tar oss med på en spennende vandring langs vannet for å se om vi kan finne spor av spiselige planter og tang – av gress som smaker koriander og tang som smaker trøffel. Kunstnerene viser oss hvordan vi åpner og renser en kråkebolle, og kanskje får du prøve å grille ditt eget blåskjell eller noe annet fra kunstnernes smaksverksted til lunsj. Alle får med seg et sankekart over spiselige strandvekster hjem, og nye smaker på repertoaret!
Om kunsten å sanke − en samtale
Med kunstner Silje Figenschou Thoresen, Line Moe fra Miraculix – Sør-Varanger sopp- og nyttevekstforening og lokal sjølaksefisker Anne Figenschou.
Kl: 18.00-19.00
Sted: Terminal B
Bli med på en samtale der tre ulike sankere deler kunnskap, lidenskap, erfaringer og fortellinger, om landskapet, ressursene og relasjonene som binder oss til naturen.
Kunster Silje Figenschou sanker myrull som hun tar med seg inn i sitt kunstneriske arbeid. Miraculix, den lokale sopp- og nyttevekstforeningen, beveger seg i samme landskap med en annen tilnærming. De samler ikke bare det som kan spises, men utforsker plantenes skjulte egenskaper og potensial. Anne Figenschou bærer med seg en annen form for sanking, fra havet. Som sjølaksefisker står hun i en sjøsamisk tradisjon med dype røtter, men som i dag stadig utfordres av nye rammer og vilkår.
Søndag 26. april
Bli med på fermentering, plantefarging og snarefangst på Svanhovd Miljøsenter i Pasvik.
Kl: 12.00-16.00.
Svanhovd Miljøsenter holder kaféen og utstillingen åpen fra kl. 12-16. Der blir det mulig å kjøpe middag, kaffe og andre fristelser underveis. Rundt utstillingen finner du små aktiviterer og quiz for barn, og i auditoriet legges det til rette for enkel lek og utforsking. I tillegg viser vi barnefilmene Lappspovens farefulle ferd og Storm og Tinde hver time.
Bakterievenner − et familieverksted om fermentering
Med kunstner Eva Bakkeslett
Drop-in fra kl. 12.00-16.00.
Bli kjent med de usynlige hjelperne som finnes i kroppen vår og rundt oss i naturen. Sammen oppdager vi at bakterier ikke bare er farlige. De aller fleste er vennlige, hjelpsomme og fulle av overraskelser!
Gjennom luper, mikroskop og å lage mat som bobler og syder, utforsker vi hvordan de mikroskopiske vennene jobber og forvandler oss, maten og vår verden. Vi undersøker hvordan vi kan samarbeide med bakteriene i stedet for å motarbeide dem. Vi lytter til boblene i brøddeigen som hvisker stille melodier og skaper gode smaker og glade mager. Bakteriekulturer kan nesten være som små kjæledyr – de trenger mat, omsorg og tid.
Vi utforsker også hvordan bakteriekulturer henger sammen med steder, tradisjoner og historier, og hvordan det å dele en kultur også er å dele fellesskap, omsorg og historier.
Plantefarging for store og små
Med kunstnerne Hilde Hauan Johnsen og Åsne Kummeneje Mellem.
Drop-in fra kl. 12.00-16.00.
Hva slags farger skjuler seg egentlig ute i april? Og hvor må vi lete for å finne dem? Sammen utforsker vi planter vi kjenner, og leter etter nye overraskelser underveis.
Vi farger ull, lin og silke og bjørkefinér. Kan treverk trekke til seg farge på samme måte som tekstiler? Eller oppfører det seg helt annerledes? Her er det rom for å teste, undre seg og eksperimentere.
Vi jobber utendørs, så kle deg etter været.
Snarefangst av rype med kunstner Trond Ansted
Første pulje: 12.00-13.55.
Andre pulje: 14.00-15.55.
Begrenset plass, møt opp i tide.
Fangst av fisk, ville dyr og fugler har alltid vært grunnleggende for livet i nord. Dette krever gode kunnskaper om viltet en jakter på og redskapene en jakter med.
I prosjektet «Fangstarkitektur» utforsker kunstner Trond Ansten vår rike fangsttradisjon ved å bygge feller inn i landskapet og gallerirommet. Hvor kommer vi fra? Hvor skal vi hen? Hvilken verdi har det å høste fra det ville matfatet i dag?
Bli med og lær deg kunsten å skape en rypesnare med bjørkeris og en ønskekvist fra skogen.
Kurset passer for barn i alle aldre, men barn under 14 år må følges av en voksen. På grunn av begrenset plass kjører vi to puljer, med oppstart kl. 12.00 og kl. 14.00. Kurset foregår utendørs.